Anforderungen der GFSI-Standards zu internen Audits und Lieferantenaudits
- Kompetenz der internen Auditoren
- IFS Food: Anforderungen an Auditoren, die Lieferantenaudits durchführen
- Auditarten
- Kommunikation im Audit
Die IFS Standardfamilie:
- Grundsätzlicher Aufbau
- Auditumfang
- risikobasierte Auditprogramme
- Tipps & Tricks
Praxisübungen in Kleingruppen und im Plenum
