Anforderungen der GFSI-Standards zu internen Audits und Lieferantenaudits

• Kompetenz der internen Auditoren
• IFS Food: Anforderungen an Auditoren, die Lieferantenaudits durchführen
• Auditarten
• Kommunikation im Audit

Die IFS Standardfamilie:

• Grundsätzlicher Aufbau
• Auditumfang
• risikobasierte Auditprogramme
• Tipps & Tricks

Praxisübungen in Kleingruppen und im Plenum